|
|
Biskvier
(30 Portioner)
Ingredienser
400
g
Mandelmassa
2
Äggvitor
100
g
Margarin
1 1/2
dl
Florsocker
1
Äggula
2
tsk
Kakao
150
g
Mörk Blockchoklad
Beskrivning
Sätt ugnen på 200°C.
Bottnarna: Vispa Äggvitorna till löst skum. Blanda dem med
mandelmassan till en smidig deg. Klicka med hjälp av två skedar ut
mandelmassan på bakpappersklädd plåt. Platta till dem lite. Grädda i
mitten av ugnen 10-15 minuter. Biskvierna lossnar lätt om du drar
papperet med kakorna från plåten och sköljer den med kallt vatten.
Lägg sedan tillbaka papperet på den fuktiga plåten och ta loss
kakorna.
Smörkräm: Rör mjukt margarin med florsocker, äggula och kakao till en
smidig smörkräm. Bred den lite toppig på undersidan av de kalla
bottnarna. Ställ kakorna i kylen så att smörkrämen blir riktigt kall.
Garnering: Bryt sönder chokladen i en skål. Ställ den i sjudande
vatten till chokladen smälter. Eller smält i mikron 1/2 - 1 minut.
Doppa biskvierna i chokladen och låt dem stelna.
Kategorier: Choklad, Godis
|
|
Tillbaka
Receptet skrevs ut från www.matinfo.se. Smaklig måltid!
|
Dekorera matplatsen med ett väggord från balorina.se
|
Lägg till i mina recept
Skriv ut receptet