Näringsvärden

 
Ämne: Avfall Kod: AVFA Enhet: %
Beskrivning: Generella avfallsuppgifter anges i procent, t ex skal på potatis, ben i kött samt huvud, ben och inälvor i fisk. Alla näringsvärden gäller för den ätliga delen av livsmedlet, dvs. då eventuellt avfall är borttaget. Avfallsuppgifterna kan underlätta beräkningsarbetet vid inköp av livsmedel.
Exempel på produkter som innehåller mycket Avfall:

Ostron (91)
Gris fötter (90)
Kräfta (88)
Krabba kokt (84)
Krabba blå (73)
Hummer (72)
Hummer konserv el kokt (72)
Musslor (71)
Gris ben m kött (70)
Havskräfta (70)
Marulk (66)
Bondbönor (66)
Gris lägg u svål putsad (65)
Majskolv (64)
Nöt svans fett bortskuret (62)
Räkor (62)
Räkor kokta (62)
Abborre (60)
Sötmandel torkad (60)
Kronärtskocka (60)
Gröna ärter (60)
Lamm kotlett fett bortskuret (59)
Kummel (57)
Kyckling kött m skinn (55)
Valnötter (55)
Hasselnötter (54)
Honungsmelon (54)
Kålrabbi (54)
Småcitrusjuice färskpressad (54)
Lamm lägg (53)
Kolja (52)
Vitling (52)
Paranötter (52)
Piggvar (51)
Solrosfrön torkade (51)
Grapefrukt (51)
Kalv tunnbringa (50)
Pistaschnötter (50)
Rödspätta (49)
Nätmelon (49)
Kokosnöt (48)
Vattenmelon (48)
Ananas (48)
Passionsfrukt (48)
Gädda (47)
Pekannötter (47)
Sparris grön el vit (47)
Citron (47)
Lake (45)
Majskolv fryst (45)
Källa: Livsmedelsverkets, Livsmedelsdatabas (ver 04.1.1)