| Ämne: Fettsyra C18:2 |
Kod: F182 |
Enhet: g |
|
|
Beskrivning: Linolsyra (18:2, n-6) /
Linolsyra (18:2, n-6) är den vanligast förekommande fleromättade fettsyran i kosten och är modersubstans till fettsyror i n-6 (omega-6) serien, där även arakidonsyra (F204) ingår. Förekommer rikligt i de flesta vegetabiliska oljor, t.ex. majsolja, solrosolja, rapsolja, och i mjuka margariner. /
Siffran före kolontecknet anger antalet kolatomer och siffran efter kolontecknet anger antalet dubbelbindningar. Beteckningen n-3 och n-6 anger den positionen för den första dubbelbindningen räknat från metylgruppsändan.
|
|
|
Exempel på produkter som innehåller mycket Fettsyra C18:2:
Safflowerolja el tistelolja (75,5)
Druvkärnolja (65,9)
Solrosolja (63,1)
Majsolja (55,7)
Vetegroddolja (54,2)
Sojaolja (51,1)
Majonnäs fett 88 % (47,81)
Sesamolja (41,3)
Margarin fett 80 % oberik Vitaquell (39,85)
Remouladsås (37,93)
Matolja berik (32,7)
Solrosfrön torkade (32,6)
Vinägrettsås fett 65 % (32,44)
Valnötter (31,8)
Gravlaxsås (31,21)
Dressing majonnäs fett ca 60 % (29,97)
Gravlaxsås (27,95)
Sås Majonnäs Remoulad Béarnaise Hollandaise (26,5)
Paranötter (23,8)
Sesamfrön torkade u skal (23,6)
Vinägrettsås m vatten fett ca 42 % (23,35)
Dressing olja fett ca 45 % (22)
Sesamfrön torkade (21,4)
Pumpafrön squashfrön torkade (20,7)
Dressing majonnäs fett ca 40 % (19,7)
| Rapsolja berik (19,41)
Majonnäs fett 80 % (18,8)
Majonnäs lätt fett 32,5 % (18,1)
Räkmajonnäs el räksallad gatukök (16,8)
Pekannötter (16)
Matfettsblandning m växtsterol 8 g fett 80 % Becel pro aktiv (15,6)
Jordnötter torkade (15,5)
Jordnötter rostade (15,5)
Jordnötter rostade saltade (15,5)
Jordnötssmör (15,34)
Sås majonnästyp fett ca 32 % (13,67)
Matfett fett 35 % berik Becel (13)
Dressing majonnäs fett ca 25 % (12,72)
Dressing fett ca 25 % (12,5)
Kaviar rökt (12,3)
Räkor friterade restaurang (12,03)
Sesamsås (11,77)
Sojamjöl fett ca 20 % (11,7)
Margarin flytande m olivolja fett 80 % berik (11,62)
Gurkmajonnäs el gurksallad gatukök (11,1)
Sötmandel torkad (10,5)
Kikärtsbiffar -bollar friterade falafel (9,63)
Böcklingpastej (9,34)
Matfett fett 75 % berik Milda (9)
Sojabönor torkade (8,65)
| |
|
Källa: Livsmedelsverkets, Livsmedelsdatabas (ver 04.1.1)