Näringsvärden

 
Ämne: Kalcium Kod: KALC Enhet: mg
Beskrivning: Nödvändig för bildning av ben och tänder, blodkoagulering och nervfunktion. Brist kan ge hämmad tillväxt. Långvarig brist kan ev. ge osteoporos (benskörhet).

Rekommenderat dagligt intag för vuxna:
800 milligram
900 milligram, gravida
1200 mikrogram, ammande

Rekommendationerna varierar med bl.a. ålder och kön.

De vanligaste källorna enligt undersökningen Riksmaten är 1997-98.
40% Mjölk, fil och yoghurt
21% Ost
Exempel på produkter som innehåller mycket Kalcium:

Bakpulver (11300)
Örtsalt (3180)
Tuggummi sockerfritt (2355)
Parmesanost riven fett 30 % (1380)
Mjölkpulver fett 1 % (1250)
Tuggummi (1152)
Hårdost fett 5 % (1030)
Hårdost fett 7 % (1006)
Sesamfrön torkade (980)
Hårdost fett 10 % (970)
Margarinost fett 16 % (900)
Hårdost fett 17 % (880)
Ädelost Light fett 17 % (829)
Hårdost fett 23 % (810)
Hårdost fett 26 % (770)
Hårdost fett 28 % (750)
Vällingpulver berik (750)
Vällingpulver fullkorn berik osockrat (740)
Camembert fett 23 % (720)
Hårdost fett 31 % (710)
Margarinost fett 30 % (700)
Agar torkad (690)
Kelp torkad (680)
Frukostflingor Loops (658)
Vällingpulver majs berik (650)
Smältost fett 20 % (630)
Hårdost fett 38 % (620)
Fetaost fett 16 % (620)
Fetaost fett 25 % (620)
Vällingpulver berik osockrat (610)
Brie fett 28 % (600)
Smältost fett ca 16 % (570)
Sesamsås (542,3)
Smältost fett 4 % (513)
Smältost fett 8 % (510)
Senap fransk (500)
Camembert friterad (494,7)
Nässlor (490)
Brieost fett 34 % (466)
Smältost fett 10 % (450)
Tortellini ravioli ostfyllning (434)
Ostkaka lätt osockrad fett 3 % (430)
Vetediet berik (400)
Choklad ljus mjölkchoklad (400)
Pestosås basilika parmesan valnöt (399,8)
Ädelost fett 30 % (365)
Grahamsscones (356)
Vetescones (351,1)
Vetebröd sött m bakpulver (343,2)
Dill (343)
Källa: Livsmedelsverkets, Livsmedelsdatabas (ver 04.1.1)